Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Хлеб вымочить в молоке, хорошенько отжать и пропустить через мясорубку.
  2. Добавить в фарш хлеб, пропущенный через мясорубку лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо,  посолить, поперчить и перемешать.
  3. Сыр нарезать на брусочки.
  4. Берём рукой фарш, формируем его в лепешку, кладём на середину сыр и формируем котлетки.
  5. Котлеты обваливаем в панировке и обжариваем их с двух сторон под крышкой до румяной корочки.