Куриные грудки в сырно-грибном кляре

Chayka
26.10.2017

8 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
25 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
175kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Готовим дома легко и быстро на раз, два, три — и на столе блюдо, которое понравится взрослым и маленьким гурманам. Вкусные куриные грудки в сырно-грибном кляре лучше сделать самостоятельным блюдом, а в качестве гарнира подать свежие овощи. Полезный ужин готов!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Куриная грудка - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Мука - 3 ст.ложки
Вода - 1/2 стакана
Масло сливочное - 100 г
Соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Куриные грудки моем, удаляем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Отбиваем с обеих сторон.
Сыр натираем на мелкой терке. Грибы чистим и нарезаем.
Делаем сырно-грибной кляр. Яйцо разбиваем в воду, добавляем соль, муку, тертый сыр и резаные шампиньоны. Смесь хорошенько перемешиваем, она должна стать как густая сметана.
Разогреваем кусочек сливочного масла на сковороде.
«Купаем» каждую куриную грудку в кляре и обжариваем в разогретом масле с двух сторон по 5-7 минут до готовности.