Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриные грудки моем, удаляем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Отбиваем с обеих сторон.
    Куриные грудки в сырно-грибном кляре - 0
  2. Сыр натираем на мелкой терке. Грибы чистим и нарезаем.
  3. Делаем сырно-грибной кляр. Яйцо разбиваем в воду, добавляем соль, муку, тертый сыр и резаные шампиньоны. Смесь хорошенько перемешиваем, она должна стать как густая сметана.
  4. Разогреваем кусочек сливочного масла на сковороде.
  5. «Купаем» каждую куриную грудку в кляре и обжариваем в разогретом масле с двух сторон по 5-7 минут до готовности.