Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриные голени промываем под проточной водой, даем воде стечь. Избыток влаги убираем бумажным полотенцем. Складываем куриное мясо в глубокую миску. Поливаем курицу соевым соусом. Добавляем майонез. Присыпаем молотой паприкой, карри и другими пряностями на ваше усмотрение.
    Куриные голени, запеченные с картофелем и томатами - 0
  2. Все перемешиваем, чтобы маринад получился однородным. Оставляем курицу мариноваться на 2 часа в холодильнике.
  3. Чистим клубни картофеля, моем и нарезаем тонкими кружками. Опускаем картофельные кружочки в подсоленную кипящую воду и варим 5 минут. Затем достаем картофель из воды шумовкой.
    Куриные голени, запеченные с картофелем и томатами - 1
  4. Чистим репчатый лук и измельчаем его. Пассеруем до прозрачности и легкой золотистости на сковороде, смазанной маслом.
    Куриные голени, запеченные с картофелем и томатами - 2
  5. Огнеупорную посуду смазываем маслом. Выкладываем на дно кружки картофеля, на него помещаем пассерованный лук.
    Куриные голени, запеченные с картофелем и томатами - 3
  6. Томаты моем и режем кружками средней толщины. Кладем сверху на лук.
    Куриные голени, запеченные с картофелем и томатами - 4
  7. Завершающий верхний слой — это замариновавшиеся куриные голени.
    Куриные голени, запеченные с картофелем и томатами - 5
  8. Раскаляем духовую печь до 200 градусов и отправляем туда наше блюдо на 40 минут. Запекаем до полной готовности.