Самые популярные
Куриное суфле напрасно считают исключительно детским и диетическим блюдом.
Это самое нежное, что можно приготовить дома из курицы.
По этому рецепту мы делаем «базовое» суфле. Можно оставить суфле в таком виде, а можно добавить ему пикантности с помощью любимых специй, орехов или бекона. Простор для творчества не ограничен!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Продукты:
-
Пропустите отварную курицу через мясорубку или измельчите в блендере.
-
Белки отделите от желтков и поставьте в холодильник. Желтки, сливочное масло и муку добавьте к мясу и перемешайте до однородной массы.
-
Влейте молоко и снова перемешайте.
-
Взбейте охлажденные белки с щепоткой соли до появления устойчивых пиков. Затем аккуратно (лучше всего деревянной или силиконовой лопаточкой) введите белки в тесто и перемешайте.
-
Разложите суфле по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25 минут. Приятного аппетита!
