Самые популярные
Побалуйте себя и близких вкуснейшей курочкой, обжаренной с миндалем. Устройте себе день гастрономического открытия! Попробуйте приготовить дома филе в такой необычной панировке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Берем филе куриных грудок, моем и обсушиваем. Режем небольшими ломтиками.
-
В глубокой емкости слегка взбиваем яичный белок, добавляем соль и молотый белый перец.
-
Кусочки куриного филе кладем в полученный маринад, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
-
В блендере измельчаем миндаль до состояния крошки.
-
Муку с разрыхлителем просеиваем через сито и смешиваем с кукурузным крахмалом, солью и слабогазированной водой. Засыпаем миндальную крошку. Хорошо перемешиваем.
-
Берем глубокую сковороду с толстым дном. Разогреваем в ней масло для фритюра слоем около 2 см. Накалываем с помощью вилки каждый куриный кусочек из маринада, обваливаем в миндальном тесте и помещаем в масло на сковороду. Жарим около 7 минут до румяной корочки.
