Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1.  Разогрейте духовку до 200°. Овощи и зелень помойте. Лук почистите. У перца чили удалите плодоножку и семена, у базилика стебли.
  2. Бекон и лук нарежьте соломкой, перец чили и базилик измельчите.
  3. Пармезан натрите на терке.
  4. Курицу помыть обсушите, сделайте продольные разрезы сбоку грудки виде кармашков, раскройте их, посолите, поперчите по вкусу.
  5. Куриное филе выложите в форму для запекания, застеленную пергаментом, в разрезы поместите бекон. Сверху сбрызните подсолнечным маслом и уберите в разогретую духовку на 15 минут, до готовности.
  6. В кастрюлю налейте 1 л воды, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и посолите. Положите пасту аккуратно разделите вилкой перемешайте и варите и сколько указано на упаковке, периодически помешивая. Затем слейте воду.
  7. В сковороду, разогретую на среднем огне, налейте масло, прогрейте его и обжарьте лук и перец чили до золотистой корочки 3-4 минуты, помешивая. Добавьте пасту, сливки базилик, посолите и поперчите по вкусу, тушите до загущения соуса 1-2 минуты и снимайте с огня.