Курино-яичный суп: видео-рецепт
- farida_isunova
- 10 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
181'99kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Быстрый в приготовлении дома и очень доступный по ингредиентам супчик на курином бульоне, с добавлением взбитых сырых яиц. Очень вкусно и сытно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Курицу ставлю вариться.
-
В процессе варки снимаю пенку, солю, варю до готовности.
-
Когда курица сварилась, вынимаю ее из бульона и отделяю мясо от костей.
-
Картофель очищаю от кожуры, нарезаю мелким кубиком и отправляю в бульон вариться до готовности.
-
Готовлю зажарку. Репчатый лук нарезаю мелким кубиком, морковь тру на крупной терке.
-
В разогретое подсолнечное масло отправляю обжариваться лук, через пару минут добавляю морковь, обжариваю всё вместе пару минут.
-
Выдавливаю в зажарку пару зубчиков чеснока, обжариваю ещё пару минут.
-
Когда картофель сварился, добавляю зажарку и кусочки мяса.
-
В отдельную миску разбиваю яйца, размешиваю тщательно вилкой.
-
Добавляю яйца тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая.
-
Довожу суп до кипения.
-
Добавляю мелко нарезанную петрушку, накрываю крышкой и даю настояться.
Ключевые слова:
- Курица
- суп
- яйца