Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень промыть и просушить. Посолить и поперчить ее.
  2. Взбалтываем яйцо. Обмакиваем печень в яйцо, затем в панировку.
  3. Жарим на растительном масле по 3-4 мин с каждой стороны, затем накрываем крышкой и жарим ещё 2 мин.
  4. Я подала ее с булгуром и сделала соус (растапливаем кусочек сливочного масла, добавляем томатную пасту, размешиваем хорошо, немного соли и сахара).