Самые популярные
Этот рецепт покорит сердца ваших домочадцев и даже тех, кто не очень жалует куриную печенку 🙂 Очень вкусная куриная печень в необычной ореховой панировке! Попробуйте приготовить дома.
Орехи можно брать грецкие, миндаль и даже фундук или арахис. Экспериментируйте смело!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Орехи измельчаем в блендере (или с помощью скалки).
-
Перебитые орехи смешиваем с полной столовой ложкой муки, чесночным порошком, куркумой. Можно добавить сухие специи на основе перца чили по вкусу.
-
Все засыпаем в пакет и в него же кладем промытую, подготовленную, нарезанную кусочками куриную печень. Пакет плотно закрываем и трясем его, разминаем. Так печенка равномерно покроется панировкой.
-
На сковороде в растительном масле жарим печень со всех сторон до готовности на среднем огне. Солим.
-
К почти готовой печени добавляем сметану и всыпаем остатки панировки из пакета. Это будет как загуститель. Дожидаемся закипания сметаны с маслом, затем прогреваем еще 30-40 секунд и снимаем с огня.
-
Перебиваем в блендере еще небольшое количество орехов. Готовую печенку раскладываем по тарелкам и посыпаем порубленной зеленью и измельченными орехами.
