Самые популярные
Еще одна возможность приготовить дома куриную печень так сочно и аппетитно, как вы еще никогда не пробовали. Получается очень вкусно и необычно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Грибы вешенки чистим, моем и режем.
-
Чищенный лук рубим четвертинками колечек и обжариваем в растительном масле.
-
Когда лук приобретет прозрачность, кладем к нему обжаривать грибы. Обжариваем на небольшом огне 5 минут и снимаем с огня.
-
Куриную печень моем, срезаем жир и все ненужное. Вытираем бумажным полотенцем. Крупные куски режем помельче. Насыпаем муку в целлофановый пакет и складываем туда куски печени, пакет плотно завязываем и несколько раз интенсивно встряхиваем, чтобы печенка полностью покрылась мукой.
-
Жарим печень со всех сторон в растительном масле на разогретой сковороде.
-
К печени добавляем вешенки с луком и жарим все вместе до готовности.
-
Добавляем томатную пасту и молотый перец по вкусу. Размешиваем.
-
Через пресс давим чеснок и добавляем на сковородку. Солим. Еще раз все перемешиваем и тушим 3-4 минуты на слабом огне.
