Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную грудку без кости моем и обсушиваем, чтобы не было лишней влаги. Кожу удаляем или сдвигаем в сторону. Делаем ножом проколы и помещаем в каждый прокол очищенный зубчик чеснока.
    Куриная грудка, запеченная в духовке - 0
  2. Со всех сторон обильно смазываем грудку сметаной. При запекании будет образовываться сметанная корочка, которая сохранит мясные соки, не дав им испариться. Солим и перчим по вкусу.
  3. Кладем в огнеупорную посуду. Чтобы предохранить мясо от подгорания, его нужно прикрыть, поэтому аккуратно сдвигаем куриную кожу обратно или накрываем фольгой. Отправляем в раскаленную до 200 градусов духовку на 40 минут. Главное — не передержать в духовке, в противном случае грудка получится пересушенной.