Куриная грудка в грибном соусе

Jocelyn_food
19.12.2019

12 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
126.12kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Куриная грудка в грибном соусе — это невероятно нежное, вкусное, ароматное и сливочное блюдо, которое можно приготовить дома на романтический ужин, на праздничный стол или банкет. Такое блюдо делается проще, чем кажется, с ним справится даже юная хозяйка без особых хлопот!

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

Куриные грудки — 4 шт.
Мука — 1 ст.
Десертное вино — 0.5 ст.
Полусухое белое вино — 50 мл
Куриный бульон — 0.5 ст.
Грибы — 250 гр.
Жирные сливки — 2 ст. л.
Растительное масло
Сливочное масло — 2 ст. л.
Петрушка
Соль
перец

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Куриные грудки отбить, натереть солью и перцем.
Затем каждый кусок обвалять в муке обжарить с двух сторон до хрустящей корочки на растительном масле.
Готовые грудки выложить на бумажное полотенце.
На отдельной сковороде растопить сливочное масло.
Грибы нарезать на пластинки и выложить в сковороду. Перемешать и обжарить.
Затем влить вино, куриный бульон и сливки. Тушить пять минут. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать соусу настояться три минуты.