Самые популярные
Тыква — невероятно полезный овощ, содержащий клетчатку. Она выводит вредные вещества из организма и препятствует камнеобразованию в желчном пузыре. В сочетании с рубленной на порции запеченной курицей и гарниром получается шикарное, одновременно полезное, сытное и вкусное блюдо. Причем готовится дома единовременно как «три в одном»: курица, тыква и гарнир (гречка с курагой). Приступаем! 🙂
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отвариваем гречневую крупу в подсоленной воде до полуготовности.
-
Берем большую тыкву круглой формы. Немного отступив от плодоножки, вырезаем круг. Чтобы срез выглядел красиво, его можно сделать зубчатым. Снимаем вырезанную верхушку, вычищаем семена и некоторую часть мякоти.
-
Если курага жесткая, то заливаем ее горячей водой на 15-20 минут. Мягкую курагу распаривать не нужно. Режем курагу на небольшие кусочки. Смешиваем с гречкой.
-
Целую курицу моем, обсушиваем и рубим на 8-10 порционных кусков. Снимаем кожу, срезаем жир и гузку.
-
Дно и стенки тыквы смазываем оливковым маслом. В тыкву выкладываем сначала гречку, смешанную с курагой, а затем куски курицы. Солим и посыпаем приправой для курицы. Сверху также немного поливаем оливковым маслом.
-
Закрываем тыкву срезанной верхушкой. Отправляем в раскаленную до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
-
Подаем курицу на стол в тыкве, сняв срезанную верхушку.
