Курица, тушенная с томатами и луком

Jocelyn_food
24.01.2021

12 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 40мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
170.24kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Курица, тушенная с томатами и луком, приготовленная в домашних условиях, — это пикантное, очень вкусное блюдо, которое я вам настоятельно рекомендую сделать. В качестве гарнира идеально подойдет картофельное пюре, рис или пюре из цветной капусты.

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

Бальзамический уксус — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Куриные бедра — 8 шт.
Чеснок — 5-6 зубчик
Луковица средняя — 1 шт.
Вустерский соус — 3 ст.л.
Сухой базилик — 1 ч.л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Молотый черный перец — 1/2 ч.л.
Сахар — 4 ст.л.
Кетчуп — 4 ст.л.
Средний спелый помидор – 2 шт.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Помидоры и лук нарезать ломтиками, зелень и чеснок порубить на мелкие кусочки. Кладем в кастрюлю все ингредиенты, кроме сахара и кетчупа, перемешиваем и оставляем мариноваться.
Достаем курицу и счищаем маринад с нее, помещаем в сковороду с маслом сахар и куриные бедра, обжарить на сильном огне в течение одной минуты с каждой стороны.
Возвращаем обжаренную курицу обратно в кастрюлю с маринадом, добавляем кетчуп и вливаем четыреста миллилитров воды, перемешиваем и доводим до кипения на сильно выкрученной конфорке. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимального и тушим час.