Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное мясо моем и отвариваем в подсоленной воде до неполной готовности. Около 20 минут. Затем охлаждаем.
  2. В это время чистим и мелко шинкуем лук. Пассеруем его в масле (сливочном или растительном) на сковороде до золотистости.
  3. Охлажденную курицу режем на средние куски. Если у вас куски с косточками, тогда можно рубить их на пару частей.
  4. Отвариваем шампиньоны в подсоленной воде.
  5. Натираем сыр.
  6. Мелко режем соленые огурцы и вареные шампиньоны.
  7. Соединяем все подготовленные ингредиенты: курицу, грибы, соленые огурцы и пассерованный лук — и перемешиваем. Сверху немного поливаем майонезом, посыпаем тертым сыром и молотым перцем.
  8. Ставим в микроволновую печь на 7-10 минут в зависимости от мощности. Готовое блюдо посыпаем рубленым зеленым луком или другой зеленью.