Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны нарезаем на пластинки, солим и оставляем в покое на полчаса, после чего сливаем сок.
    Курица с баклажанами в духовке - 0
  2. Обжариваем с каждой стороны на разогретой сковороде.
  3. Куриное филе нарезаем на кусочки, слегка отбиваем. Солим и перчим.
    Курица с баклажанами в духовке - 1
  4. Помидоры нарезаем на тонкие колечки. Петрушку с чесноком рубим, сыр натираем на терке.
    Курица с баклажанами в духовке - 2
  5. Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем сначала баклажаны, потом отбивные, после снова баклажаны. Затем помидоры, чеснок с зеленью. Смазываем майонезом.
    Курица с баклажанами в духовке - 3
  6. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать пять минут.
    Курица с баклажанами в духовке - 4