.

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук с протертой на крупной терке морковью.
  2. Добавить куриное филе (или индейки), нарезанное небольшими кусочками, жарить вместе двадцать минут, помешивая.
    Курица по-египетски - 0
  3. Добавить пропущенный через пресс чеснок, размешать, огонь отключить.
    Курица по-египетски - 1
  4. Тушеное филе курицы с овощами выложить в керамическую форму для запекания с размерами 22×15 см.
    Курица по-египетски - 2
  5. Сверху на мясо выложить рис, промытый в нескольких водах, разровнять, немного поперчить, посолить.
    Курица по-египетски - 3
  6. Залить кипятком так, чтобы вода покрывала рис на два см.
    Курица по-египетски - 4
  7. Форму убрать в духовой шкаф на 50 минут при 180 градусах.Курица по-египетски - 5
    Готовое блюдо подавать с измельченной зеленью.