Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук нарезаем на кольца (ширина примерно 5 мм). Выкладываем кольца в тарелку, добавляем соль и мнем руками. Лук должен пустить сок.
  2. Добавляем паприку и перемешиваем.
    Курица на решетке гриль - 0
  3. Курицу хорошо моем и сушим, ножницами разрезаем вдоль по спинке, выкладываем грудкой вверх. Отбиваем с помощью молотка.
    Курица на решетке гриль - 1
  4. Курицу натираем внутри и снаружи чесноком, пропущенным через пресс, и солью.
  5. Выкладываем лук и курицу в пакет, перемешиваем и маринуем курицу целую ночь.
    Курица на решетке гриль - 2
  6. Решетку смазываем маслом, выкладываем куриную тушку. Маринад стряхиваем. Жарим курицу на углях, переворачивая.
    Курица на решетке гриль - 3