Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе нарезать небольшим кубиком, переложить в глубокую миску, посолить и добавить приправы. Также сюда нужно влить арахисовое масло и соевый соус. Пусть мясо маринуется на протяжении нескольких часов.

  2. На сухой сковороде обжарить арахис.
    Курица чили с арахисом - 0

  3. Чеснок и лук нарезать небольшими кубиками, а перец чили — сантиметровыми кусочками.

  4. В отдельной миске смешать кукурузный крахмал, сахар, винный уксус, соевый соус, растительное масло.
    Курица чили с арахисом - 1

  5. На разогретой сковороде обжарить перец чили, чтобы он немного утратил свою остроту, после забросить курицу, жарить ее до золотистого цвета.
    Курица чили с арахисом - 2

  6. Далее в сковороду положить чеснок и лук, жарить их до полуготовности. Затем бросить арахис, вылить соус, уменьшить огонь и тушить все ингредиенты до тех пор, пока он не загустеет. Курицу чили лучше всего употреблять с отварным рисом.
    Курица чили с арахисом - 3