Кукурузный крем-суп с креветками

Jocelyn_food
29.03.2020

12 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
42.01kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный кукурузный крем-суп с креветками, приготовленный в домашних условиях, станет отличным вариантом вкусного обеда или ужина для всех, кто придерживается правильного/диетического питания. Такой суп также можно сделать всем, кто хочет похудеть.

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

Репчатый лук — 1 Штука
Креветки — 250 Грамм
Картофель — 1 Штука
Чеснок — 3 Зубчика
Кукуруза — 4 Стакана
Вода или бульон — 2 Литра
Сливки — 70 Миллилитров
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Петрушка — По вкусу
Кинза — По вкусу
Растительное масло — 2 Ст. ложки

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Лук нерезать на мелкие кубики, обжарить на масле. Добавить измельченный чеснок.
Креветки отварить до готовности в соленой воде.
Картошку нарезаем на кубики, добавляем к луку с чесноком.
Добавляем три стакана кукурузы. Вливаем литр воды, готовим пятнадцать минут.
Креветки промываем и очищаем.
Суп измельчаем до состояния пюре с помощью блендера. Ставим на средний огонь, вливаем сливки, добавляем оставшуюся кукурузу. Добавляем креветки. Варим семь минут. В конце добавляем специи и соль. Подаем с зеленью.