Самые популярные
Очень вкусный пирог получится, если вы приготовите его дома по этому рецепту! Начинка, тающая во рту, в хрустящем тесте.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Для теста сливочное масло растереть с песком, вбить яйца, размешать.
- Просеять муку, замесить негустое тесто.
- Для начинки специальным ножом снять цедру с лимона.
- Выдавить сок, достаточно 50 мл.
- В миске соединить рикотто с песком, вбить яйца, размешать.
- Налить сливки, еще раз размешать.
- Выложить цедру, лимонный сок, перемешать.
- 2/3 теста уложить в форму диаметром 26 см, устроив бортики. Убрать в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на десять минут.
- На схватившееся тесто уложить начинку ровным слоем и продолжить печь еще полчаса.
- Из оставшегося теста раскатать пласт, порезать на полоски.
- Полоски выложить на пирог, продолжить печь еще 15 минут.
Полностью охлажденный пирог убрать в холодильник на три часа.
И только потом, нарезав, подавать на стол.
