Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картошку хорошо промыть, высушить, положить на двойную фольгу, смазать маслом и солью, завернуть в фольгу , проткнуть вилкой и отправить в духовку 200 градусов до готовности, у меня на это ушло больше часа.
  2. Тем временем готовим начинку: нарезаем лук и грибы.
  3. Сначала обжарим лук, затем добавим к нему грибочки и обжарим их до готовности, посолим и поперчим по вкусу.
  4. Сыр натрем на терке, а зелень нарежем мелко.
  5. Когда картошка приготовится, аккуратно развернем фольгу, разрежем пополам и превратим внутренность картошки в пюре с помощью вилки, затем добавим сливочное масло, соль, перец и вновь перемешаем (можно на этом этапе добавить еще и  сыр).
  6. Затем добавляем зелень, наши грибы с луком и завершаем все это сыром.
  7. И отправляем эту красоту еще на 5-7 минут в духовку для того, чтобы сыр расплавился красиво! Приятного аппетита