Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тушку кролика нужно обмыть, разрубить на части и посолить.
    Кролик жареный - 0
  2. Положить кролика на сковороду, добавив в нее 3-4 столовые ложки масла, на среднем огне слегка обжарить со всех сторон.
  3. После этого нужно поставить кролика в духовой шкаф, продолжать жарить 30-40 минут.
    Кролик жареный - 1
  4. Когда кролик будет готов, надо уложить его в кастрюлю, подлить пару ложек воды или бульона, прокипятить.
  5. Процедить, полученный сок и полить им готового кролика.