Кролик в пиве
- 5 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Приготовьте нежнейшее мясо кролика в пивной заливке. Домашний ужин вкуснее не придумаешь.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Тушку кролика мы тщательно вымоем под водой и порежем на порционные куски.
- Берем смесь душистых перцев, чуточку розмарина и измельчаем их.
- Выливаем пиво в глубокую кастрюлю, всыпаем 1.5 чайные ложки соли, нарезанный лук и специи. Ставим все на огонь, доводим до кипения. Получившимся маринадом мы зальем мясо кролика. Поставим его под пресс, а когда мясо остынет, поместим на пару часов в холодильник.
- Промаринованного кролика кладем на бумажное полотенце для избавления от лишней жидкости.
- Разогреваем масло в сковороде и кладем на нее куски кролика.Обжариваем до золотистой корочки.
- Заливаем нашего кролика оставшимся маринадом.
- Теперь тушим мясо до полной готовности, нам понадобится примерно один час.