Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тушку кролика нужно разрубить на куски.
  2. Мясо кролика необходимо выложить на разогретую сковороду (покрытую жиром).
  3. Обжарить до образования корочки.
  4. Нарезать шпик тонкими ломтиками, уложить ломтики на дно сотейника.
    Тушеный кролик в молоке - 0
  5. Репчатый лук мы должны нашинковать, засыпать его на шпик, а сверху мы аккуратно уложим куски жареного кролика.
  6. Залить все ингредиенты, находящиеся в сотейнике, кипяченым горячим молоком, добавить перец горошком, посолить, закрыть сотейник крышкой и тушить до полной готовности (около 40 минут).
    Тушеный кролик в молоке - 1