Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Срежьте мякоть кролика с костей и замаринуйте мясо в вине с уксусом, добавив кольца лука (примерно на 3 часа).
    Кролик на шампурах - 0
  2. Куски мяса нанизывайте на шампуры вместе с кольцами лука и нарезанными овощами.
    Кролик на шампурах - 1
  3. Полейте все разогретым маслом и любым пряным соусом.
  4. Жарьте кролика над горящими углями 20 минут, иногда смазывая мясо разогретым жиром.