Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для начала измельчите яблоки до состояния пюре.
    Крепленое яблочное вино - 0
  2. Распарьте и измельчите изюм.
    Крепленое яблочное вино - 1
  3. Смешайте пюре  из яблок с 0,2 кг сахара и изюмом, через воронку перелейте жидкость в бутыль с узким горлышком, закрепите на горлышке водяной затвор или резиновую перчатку (с проколотым пальцем).
  4. Оставьте бутыль в таком состоянии на три недели.
    Крепленое яблочное вино - 2
  5. После трехнедельной выдержки тщательно процедите сусло. Добавьте 0,2 кг сахарного песка, поместите в другую бутыль, но в этот раз плотно ее закройте.
  6. Через 10 дней влейте в бутыль водку, хорошо взболтайте и разлейте по маленьким бутылкам.