Кремовый десерт с абрикосовым желе
- KATRINE
- 8 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
207.04kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Необыкновенно вкусный десерт, который можно приготовить для близких, или порадовать себя. Сделайте такое блюдо на праздничный стол.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Половину нашего молока вливаем в кастрюлю, добавляем 2 ст. ложки сахара и почти доводим до кипения. Выключаем огонь.
-
В миске смешиваем желтки, 3 ст. ложки сахара, крахмал и вливаем оставшееся молоко. Вливаем получившуюся смесь в горячее молоко, перемешиваем, ставим на маленький огонь и варим крем до загустения.
-
Абрикосы пюрируем в блендере.
-
Желатин растворяем в горячей воде. Тонкой струйкой вливаем его в абрикосовое пюре и перемешиваем. Разливаем пюре по стаканам на 1/3. Ставим в холодильник на 40 минут.
-
Когда желе начнет застывать, взбиваем сливки в твердую пену. Крем смешиваем со сливками и выкладываем на абрикосовое желе. Десерт убираем в холодильник на 2 часа.
-
Перед подачей можно украсить измельченными орешками.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- абрикос
- десерт
- желе
- крем
- сливки