Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Брокколи размораживаем. Картошку очищаем и нарезаем на крупные кубики. Чеснок и лук нарезаем.
    Крем-суп из картофеля и брокколи - 0
  2. В сотейник выливаем чайную ложку растительного масла и обжариваем лук и чеснок до прозрачности. Добавляем брокколи и картошку. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 5-10 минут.
  3. Вливаем сливки и немного воды. Добавляем соль с перцем по вкусу. Тушим до готовности овощей около 15-ти минут. Готовый суп пробиваем блендером.
    Крем-суп из картофеля и брокколи - 1
  4. Подаем, украсив зеленью и тертым сыром.