Самые популярные
Очень простой, полезный, вкусный и питательный суп-пюре из чечевицы.
Суп получается абсолютно постным, подходит для тех, кто соблюдает пост, а кто не постится может сделать его на курином бульоне.
Также можно приготовить дома этот суп и дополнить его сливками, натертым сыром, сухариками. Это зависит от фантазии повара.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Порезать лук и томаты полукольцами, а морковь кружочками.
-
В сковороде с толстым дном хорошо разогреть растительное масло. Выложить нарезанный лук, морковь, томаты. Все перемешать и обжарить около минуты.
-
Добавить зиру и чеснок, перемешать и обжарить пару минут.
-
Залить промытую чечевицу кипятком. Закипятить и варить на медленном огне около 30 минут до полной готовности чечевицы.
-
За 5 минут до готовности добавить тушеные овощи, соль и перец.
-
Тщательно измельчить суп блендером. Густоту супа регулировать по вкусу, добавляя кипяток, и немного подогреть на огне. Приятного аппетита!
