Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Брокколи промыть, отрезать соцветия и нарезать произвольными кусочками.
    Суп-пюре из брокколи и шпината - 0
  2. Порезать сельдерей, чеснок и лук.
    Суп-пюре из брокколи и шпината - 1
  3. На разогретом оливковом и сливочном масле обжарить порезанные овощи. Добавить бульон и проварить 10 мин.
  4. После этого добавить соцветия брокколи, зеленый горошек и сливки, соль, перец и довести до кипения.
  5. Добавить шпинат и проварить 5 мин. Пробить все блендером и подавать с сухариками.
    Суп-пюре из брокколи и шпината - 2