Самые популярные
Волшебный десерт! Вкусный и воздушный крем под золотистой хрустящей корочкой приготовим дома к празднику.
Постарайтесь найти ваниль натуральную, с ней вы получите невероятно ароматный крем.
В крайнем случае, можете заменить ее на ванильный сахар.
Если нет пистолета для фламбирования, засыпав готовый десерт тростниковым сахаром, поставить в духовку под гриль до образования золотистой корочки.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Острым ножом аккуратно разрезать вдоль стручок ванили, отделить семена.
-
Также отделить желтки от белков, взбить их в мисочке с сахарным песком.
Добавить к ним семена ванили, размешать.
-
Сливки поставить на огонь, вскипятить.
-
Остуженные сливки аккуратно ввести в ванильную смесь, размешать.
-
Готовую массу разлить по порционным керамическим формочкам. Убрать их в форму для запекания и налить горячую воду, покрыв формочки наполовину высоты.
-
Готовить в духовом шкафу при температуре 180 градусов 45 минут.
-
Остудив десерт, в каждую формочку насыпать около двух чайных ложек тростникового сахара.
-
Пистолетом для фламбирования довести сахар до светло-коричневой корочки.
-
Подавать полностью охлажденным.
