Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Морковку нарезаем на крупные куски.
  2. В сотейнике разогреваем оливковое масло, обжариваем морковку около 10 минут.
    Красный соус к пасте - 0
  3. Добавляем нарезанный красный лук, обжариваем до мягкости.
  4. Помидор нарезаем и добавляем к овощам, томим до мягкости.
  5. Свеклу натираем на терке и добавляем 1 ст. л. к овощам. Перемешиваем и тушим пять минут.
    Красный соус к пасте - 1
  6. Выключаем огонь, на терке натираем чеснок и добавляем к овощам. Перемешиваем и измельчаем при помощи блендера.
  7. Спагетти отвариваем до состояния аль-денте и смешиваем с готовым соусом. Подаем с сыром и зеленью.