Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовлю тарталетки. Муку просеиваю в миску.
  2. В отдельной посуде смешиваю соль с ледяной водой до растворения соли.
  3. Выливаю воду с солью в муку, тщательно всё перемешиваю, в результате получаются небольшие хлопья.
  4. Добавляю размягченное сливочное масло.
  5. Разминаю всё ложкой до образования крошки.
  6. Выкладываю тесто на стол и собираю его в комок, долго его не вымешивая.
  7. Убираю тесто в полиэтиленовый пакет и отправляю на 30 минут в холодильник.
  8. Припыляю стол мукой и раскатываю тесто в пласт толщиной 2 — 3 мм.
  9. Вырезаю формочкой круги.
  10. Смазываю подсолнечным маслом каждую форму для выпекания и выкладываю наше тесто, аккуратно расправляя все выемки.
  11. Прокалываю в нескольких местах дно  тарталетки вилкой.
  12. Выкладываю все формочки в противень и отправляю в морозилку на 10 минут.
  13. Затем отправляю выпекаться наши тарталетки в духовку при температуре 190-200 градусов в течение 10 минут. Вынимаю их и оставляю на столе до полного остывания.
  14. Готовлю салат. Ставлю вариться рис и яйца.
  15. Нарезаю мелким кубиком крабовые палочки,  огурцы.
  16. Сваренные яйца также нарезаю кубиком.
  17. Готовый рис оставляю остывать.
  18. Добавляю кукурузу, остывший рис и майонез. Все хорошо перемешиваю.
  19. Раскладываю по корзиночкам.