Котлеты, запеченные с овощами и сыром

Шаги

1. Подготовим необходимые ингредиенты.
   
2. Содержимое пакетика разбавляем в 150 мл теплой воды, размешиваем и даем настояться 2 минуты.
3. Добавляем фарш и все тщательно перемешиваем.
4. На противень выкладываем пергамент или силиконовый коврик для выпечки. Из фарша лепим небольшие плоские котлетки-лепешки и выкладываем на противень.
5. Лук нарезаем кольцами, помидоры тонкими кружочками. Перец очищаем от семян и нарезаем его кольцами. Сыр нарезаем тонкими квадратными пластинами.
6. Котлеты слегка смазываем томатным соусом, выкладываем на каждую котлету кольцо из перца и кружочек лука.
7. Лук слегка смазываем сметаной или майонезом.
   
8. Сверху выкладываем помидор и снова смазываем сметаной. Каждую котлету накрываем пластиной сыра. Слегка вдавить башенку из овощей и сыра в котлету, чтобы начинка не «поплыла» в духовке. Духовку предварительно разогреваем до 180-190 градусов. Отправляем наши котлеты запекаться в духовку на 30-40 минут. Сыр должен покрыться румяной корочкой.