Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Фарш смешайте с мякотью белого хлеба, предварительно размоченного в молоке.

  2. Добавьте яйцо, соль и специи, немного муки, тертый лук. Тщательно перемешайте.

  3. Подготовьте начинку. Измельчите маслины, болгарский перец нарежьте кубиками, морковь натрите на мелкой терке.

  4. Вареное яйцо измельчите кубиками. Смешайте начинку.

  5. Из фарша формируйте лепешку и заворачивайте в нее начинку. Долепите котлеты руками и обжаривайте на раскаленной сковородке по 7-10 минут с каждой стороны.