Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо нарежьте на порционные куски и тонко отбейте.
  2. Мелко нарежьте лук.
  3. Нарежьте грибы.
  4. Измельчите петрушку.
  5. Натрите на терке сыр.
  6. На сковороде обжарьте лук и грибы.
  7. В миске соедините обжарку, сыр, зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Начинку выложите на мясо и сформируйте котлеты.
  9. Взбейте яйцо. Обмакните котлеты в яйцо, а затем обваляйте в муке.
  10. Натрите картофель на терке. Обваляйте котлеты в картофеле, чтобы получилась «шубка».
  11. Обжаривайте на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!