Куриные котлеты по-французски

iririisa
25.10.2017

8 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Энерг.ценность
152kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Сочные и вкусные котлеты из рубленого куриного филе. Приготовить дома я люблю их с карри, но эта приправа на любителя, поэтому тут по вашему усмотрению.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Куриное филе - 500 г
Яйцо - 1-2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Мелко нарежьте куриное филе (удобно нарезать еще не совсем размороженное филе).
Измельчите лук.
В миске смешайте курицу, лук, соль, перец и специи по вкусу. Добавьте 1 яйцо, хорошо перемешайте. Если тесто недостаточно эластичное, добавьте еще одно яйцо.
Добавьте муку, еще раз хорошо перемешайте.
Измельчите зелень, добавьте к тесту.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте столовой ложкой тесто на сковороду и обжаривайте с двух сторон по 2-3 мин.