Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В фарш добавить специи по вкусу (соль, перец, хмели-сунели), яйцо. Натереть туда же лук.
  2. В молоко опустить кусочек хлеба и дать ему впитать молоко и раскрошить в фарш. Оставшееся молоко влить в фарш.
  3. Нарезать мелко укроп в фарш и хорошо его перемешать.
  4. Сформировать из фарша 16 шариков.
  5. Обвалять каждый шарик в муке и сформировать котлеты.
  6. Жарить котлеты на масле с обеих сторон, на среднем огне около 20 минут (по 10 минут на каждой стороны).