Котлеты картофельные на скорую руку

Сегодня приготовим дома вкусные котлеты из картофеля на скорую руку по очень простому рецепту.

Ингредиенты

0/4 ингредиентов

Шагов сделано: 0/0

Моем и очищаем картофель.
Трем картофель на терке, либо измельчаем в чоппере.
Тщательно выжимаем из картофеля жидкость и перекладываем его в миску. Разбиваем 2 яйца, всыпаем муку. Солим, перчим, добавляем специи по своему вкусу.
Перемешиваем все ингредиенты. Лепим котлеты (для более быстрого приготовления делаем их тонкими). Жарим под крышкой на разогретой сковороде на сливочном или растительном масле по 10 минут на каждую сторону (огонь средний).
При подаче можно полить котлеты сметаной.