Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиной фарш отправляем в миску, добавляем яйцо, молотый тмин, кориандр, панировочные сухари (4 ст.л.), молотый перец, соль (2 щепотки) и хорошо перемешиваем заготовку для котлет.
    Котлеты из свиного фарша на сковороде - 0

  2. Из заготовки формируем округлые лепешки (5 шт.), обваливаем в сухарях и отправляем в горячее масло (5-6 ст.л.). Обжариваем котлетки накрытыми на среднем огне с 2 сторон по 10-12 минут с каждой стороны.
    Котлеты из свиного фарша на сковороде - 1

  3. Горячие ароматные котлеты раскладываем по тарелкам, добавляем гарнир (картофельное пюре, вареные макароны), поливаем соусом томатным или сливочным и подаем с легким зеленым салатом и хрустящим багетом.