Самые популярные
Вкусные, сытные, экономичные котлетки из куриных желудков подойдут к гарниру из овощей, круп или макарон. Узнав этот рецепт, вы будете чаще готовить дома блюда из куриных желудков.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Разламываем мякиш белого хлеба в мисочку и вливаем молоко.
-
Куриные желудки тщательно моем и чистим. Жир можно не срезать.
-
Чистим репчатый лук и шинкуем произвольно.
-
В мясорубке или в блендере измельчаем куриные желудки вместе с луком. Пропускаем через мясорубку или блендер дважды.
-
В емкости соединяем полученный фарш из куриных желудочков с размоченным в молоке хлебом, вбиваем яйцо, солим и перчим.
-
Качественно размешиваем до однородного состава.
-
В предварительно разогретое на сковороде растительное масло выкладываем фарш, вылепляя из него котлетки. Поскольку фарш неплотный, то выкладывать его лучше с помощью столовой ложки.
-
Жарим равномерно с двух сторон до румяной корочки.
