Самые популярные
Чтобы котлеты получились максимально вкусными, нужна свежая, качественная печень. Замороженную брать нежелательно. Котлеты хорошо подавать со сметаной, а на гарнир можно приготовить дома солянку или картофельное пюре.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Чистим овощи: морковь, репчатый лук и чеснок.
-
Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде в соотношении 1:2 и затем даем ему остыть.
-
Куриную печенку промываем и удаляем жировые прослойки.
-
Измельчаем в мясорубке или в блендере печень и овощи. Засыпаем вареный рис и перемешиваем.
-
Добавляем муку и специи. Солим. Интенсивно размешиваем до однородной консистенции.
-
В сковороде разогреваем растительное масло. С помощью столовой ложки выкладываем печеночную массу в горячее масло на сковороду в виде котлеток. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
