Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную грудку моем, рубим на мелкие кусочки.
  2. Моем овощи и зелень. Цветную капусту разбираем на соцветия, опускаем в подсоленную воду и варим 5 минут (либо готовим ее на пару). Воду сливаем, капусту мелко нарезаем. Болгарский перец очищаем от перегородок и семян, мелко режем.
  3. Крупно натираем на терке сыр.
  4. Соединяем ингредиенты: куриные кусочки, порезанный болгарский перец и цветную капусту, порубленную зелень, яйца, натертый сыр, сметану и муку. Посыпаем солью и  черным перцем, замешиваем фарш.
    Котлеты диетические с курицей и овощами - 0Котлеты диетические с курицей и овощами - 1
  5. Фарш накрываем и убираем на 1 час в холодильник. По истечении времени достаем  фарш и формируем котлеты среднего размера.
  6. Перекладываем котлеты на раскаленную сковороду с маслом и обжариваем их с обеих  сторон до золотистого цвета.
  7. Подаем к столу с любым гарниром, можно украсить зеленью.
    Котлеты диетические с курицей и овощами - 2