Самые популярные
Хрустящие снаружи и мягкие внутри, с шоколадом и ягодами — корзиночки безе. Очень давно хотела приготовить дома, и вот они, а рецепт оказался очень простой. Получились очень вкусные, хоть и передержала немного. Обязательно буду готовить еще!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сначала взбиваем белки с уксусом 2 минутки, добавляем сахарную пудру и взбиваем еще 3 минуты.
-
Добавляем крахмал, можно заменить на картофельный, я думаю. Перемешиваем 1 минуту на небольшой скорости.
-
Отсаживаем с помощью кондитерского мешка безе и формируем бортики по краям.
-
Подсушиваем в духовке при температуре не более 150º 1-1,5 часа.
-
Важный момент: остывать должно в духовке, в тот момент оно и станет твердым.
-
Украшаем. В каждую корзиночку наливаем ложку растопленного шоколада и выкладываем любые ягоды (у меня замороженные) и фрукты.
