Самые популярные
А знаете ли вы, что сделать вкусный адыгейский сыр оказывается совсем не сложно?
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/3 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Молоко доводим до кипения, добавляем в молоко сыворотку, делаем огонь поменьше и варим минут 10. Должен образоваться сыр, наверх поднимется шапочка.
-
Дайте стечь жидкости через марлю. Посолите.
-
Кладем сыр в марле под пресс и оставляем его на пару часов в холодильнике.
-
У нас получился адыгейский сыр. Теперь мы его закоптим.
-
Выкладываем в коптильню ольховую или яблочную щепу, сам сыр на листья смородины или винограда.
-
Коптим наш сырок 30 минут до красивой золотистой корочки.
