Самые популярные
Приготовить дома в духовке можно не только сырые свиные ребрышки, но и копченые. Блюдо получится потрясающе ароматным и вкусным, если копченые ребрышки запечь на «подушке» из лука, чеснока и в соусе из меда, уксуса и белого вина.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Очищенный лук нарезаем полукольцами, чеснок — на несколько частей, все выкладываем в форму или глиняный горшочек. Добавляем розмарин, веточки тимьяна, соль и перемешиваем.
-
В миске смешиваем вино, винный уксус и мед. На подготовленную «подушку» из лука и чеснока размещаем копченые ребрышки (можно разрезать на 2 половины) и поливаем подготовленным винным соусом.
-
Форму с копчеными свиными ребрышками накрываем фольгой или крышкой и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 2 часа. Через каждые 30 минут, поливаем ребрышки жидкостью со дна.
-
Нежнейшие копченые ребрышки вынимаем, нарезаем по кости на кусочки, выкладываем на тарелки и подаем с овощным гарниром и квашеной капустой.
