Самые популярные
Простой рецепт вкусного консервированного сладкого перца на зиму.
Попробуйте приготовить эту домашнюю заготовку — она не отнимет у вас много времени и сил, а результат будет радовать еще долгое время!
Единственное, что нужно будет сделать заранее, так это простерилизовать банки.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В первую очередь перец следует тщательно подготовить. Овощи вымыть и очистить от семян.
- Подготовленный перец опустить в кипящую воду и бланшировать 5-6 минут, после чего сразу же остудить в холодной воде.
- Плотно уложить перец в заранее простерилизованные банки (стерилизовать пол-литровые банки следует 15 минут, литровые – 20 минут).
- К перцу добавить 2 зубчика чеснока, 4 горошины душистого перца, лавровый лист, 3 столовые ложки уксуса (на пол-литровую банку).
- Для приготовления заливки в кастрюлю с водой добавить сахар, уксус, соль и растительное масло. Довести до кипения. Залить перец горячей заливкой, после чего банки герметично закрыть.
