Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кабачок нарезаем на кружочки одинаковой толщины. Чеснок нарезаем на тонкие ломтики.
    Консервированные кабачки на зиму - 0
  2. В стерилизованную баночку выкладываем кабачок, перец и чеснок. Растворяем сахар, соль и уксус в холодной воде (600 мл). Заливаем кабачки, прикрываем крышкой.
    Консервированные кабачки на зиму - 1
  3. Банку ставим в кастрюлю на плотную ткань, заливаем теплой водой. Кипятим, достаем банку. Закрываем крышкой, заворачиваем в теплое одеяло и оставляем в покое до остывания.