Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    Конкильони с соусом болоньезе - 0
  2. Ракушки отвариваем до полуготовности (около 5 минут). Готовые ракушки можно слегка промыть холодной водой – так они не слипнутся и их будет удобно фаршировать.
  3. Разогреваем сковородку с добавлением масла. Фарш выкладываем на сковороду и обжариваем минут 5-7.
  4. Добавляем содержимое пакетика приправы для макарон.
  5. Добавляем 200 мл воды и готовим около 7 минут.
  6. Фарш отодвигаем в сторону, а жидкую часть соуса аккуратно выливаем на дно небольшой формы для запекания. К фаршу добавляем половину тертого сыра и перемешиваем.
  7. Полуготовые ракушки заполняем готовым фаршем с сыром и выкладываем в форму на соус.
    Конкильони с соусом болоньезе - 1
  8. Оставшимся тертым сыром посыпаем наши ракушки сверху. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут до тех пор, пока конкильони не станут румяными.